Sul

De ce sunt profitabile soluțiile de ambalaje reutilizabile pentru pește și fructe de mare?

În fiecare zi, oamenii din toate țările cumpără diverse fructe de mare în piețe și supermarketuri și gătesc din ele mâncăruri delicioase și sănătoase. Dar v-ați gândit cât de lung este drumul său până acasă? Cea mai mare parte a acestor produse călătorește de-a lungul lanțului de distribuție comercială prin instalații de procesare înainte de a ajunge la un magazin de vânzare cu amănuntul. Acest lucru ar fi imposibil fără o ambalare adecvată care ajută la păstrarea acestor produse alimentare perisabile mereu proaspete și nedeteriorate.

O nouă eră a ambalajelor ecologice începe în 2025! Au fost aduse modificări la legislația UE care vor determina companiile să treacă la ambalaje mai sigure și vor inversa situația cu deșeurile de plastic. Ambalajele de unică folosință vor fi înlocuite cu RPC-uri în Uniunea Europeană, în conformitate cu aceste modificări. De aceea, companiile implicate în procesul de livrare a peștelui trebuie să schimbe lăzile și paleții de plastic cu unică folosință cu cele care pot fi refolosite.

METODE DE TRANSPORT

Alimentele marine pot fi transportate pe calea aerului, pe mare, pe calea ferată sau cu autovehicule. Fiecare dintre aceste metode are avantajele și dezavantajele sale. De exemplu, transportatorii aerieni sunt rapizi și pot livra transportul din locații îndepărtate. În același timp, acestea sunt scumpe, au un spațiu limitat și, adesea, proprietarii lor nu doresc să se ocupe de astfel de comenzi din cauza mirosului de care este nevoie de mult timp pentru a scăpa. Acesta este motivul pentru care doar 5% din produse sunt transportate pe calea aerului. Dimpotrivă, navele maritime sunt mai preferabile, deoarece sunt mai bine adaptate pentru astfel de mărfuri. Dar ele sunt sensibil mai lente decât avioanele.

Documentele de însoțire și certificatele trebuie eliberate în mod corespunzător, în multe cazuri pot fi necesare soluții de transport la rece. În plus, trebuie acordată o atenție deosebită ambalajului pentru pește.

AMBALAJELE DE CALITATE ÎNSEAMNĂ PEȘTE DE CALITATE

Ambalajele din plastic reutilizabile sunt extrem de populare în industria logistică și se dovedesc a fi foarte bune exact pentru ambalarea peștelui. Acesta are avantaje incontestabile față de analogii săi din hârtie și plastic de unică folosință, depășindu-i în multe aspecte. Datorită caracteristicilor lor, RPC-urile îi ajută pe proprietarii lor să evite astfel de probleme cu conținutul, cum ar fi

Fermentare din cauza condițiilor climatice
Creșterea bacteriilor din cauza spălării necorespunzătoare
Medii neigienice din cauza deteriorării materialului din care sunt fabricate

BENEFICII:

Curățenie

Orice aliment perisabil necesită respectarea unui regim sanitar strict în procesul de depozitare, transport și realizare. Aceste lăzi din plastic reutilizabile pot fi dezinfectate cu agenți de curățare și detergenți speciali chiar înainte de utilizare, spre deosebire de cutiile de carton. Acest lucru reduce posibilitatea de contaminare a produselor și ajută la păstrarea prospețimii produselor alimentare.

Fiabilitate

Containerele din plastic reutilizabile (RPC) pentru pește, creveți, calamari și crabi sunt suficient de rezistente și durabile pentru a fi utilizate pentru produse congelate. Nu se înmoaie și nu se deformează din cauza conținutului umed și greu. Ele pot rezista la condiții nefavorabile și nu își pierd proprietățile și caracteristicile

Câștig financiar

Cumpărând aceste lăzi și paleți, plătiți o singură dată pentru ele și pot fi utilizate de mai multe ori pe parcursul ciclului lor de viață. Cutiile de unică folosință trebuie schimbate după fiecare călătorie, mai ales când este vorba de o cutie de ambalare a peștelui, deoarece oricum se va uda, se va deforma și se va deteriora. Prin urmare, plătiți mai puțin atunci când optați pentru soluțiile de ambalare cu utilizare multiplă.

Respectarea regimului de temperatură

Astfel de ambalaje asigură conformitatea cu regimul de temperatură datorită construcției sale. Aceasta este o condiție importantă pentru a păstra produsele proaspete și nealterate.

Capac perfect

Un capac dens este fiabil și convenabil. Acesta izolează conținutul de factorii externi, ajută în timpul transportului și al stivuirii pe paleți în camioane.

Ușurința de manipulare

Sunt ușor de transportat și de așezat pe paleți. Nu prezintă scurgeri, lăsând linia curată.

Sustenabilitate

Aceste soluții de ambalare ecologică sunt realizate din plastic reutilizabil, iar acest lucru înseamnă că au un impact mult mai redus asupra mediului natural.

AMBALAJE DIN PLASTIC ÎN PRODUCȚIA AUTOMATIZATĂ

În prezent, operațiunile de producție tind să devină din ce în ce mai automatizate. Aceasta face ca aceste activități să fie mai rapide și mai rentabile, mai ales atunci când vine vorba de producția de mare volum. O linie automată servește la economisirea forței de muncă și îmbunătățește cu peste 60% eficiența muncii, ceea ce, în același timp, reduce problemele de siguranță aferente, cauzate de munca manuală.

Ambalajul potrivit este crucial pentru operațiuni de procesare eficiente, deoarece trebuie să îndeplinească cerințele strategiei de automatizare. În principal, este vorba despre o bandă transportoare care transportă lăzi goale și pline de pește și fructe de mare la unitățile de procesare. Pentru a maximiza performanța și a evita situațiile de urgență, aveți nevoie de lăzi standardizate pentru a asigura o manipulare, stivuire și poziționare eficientă pe banda de transport.

Toate aceste lăzi îndeplinesc anumite caracteristici cheie care le fac ideale pentru instalațiile automatizate:

Durabilitate
Dimensiuni standardizate
Ușurința de manipulare
Rezistă la o greutate mare
Nu se rup pe șine
Convenabile pentru depozitarea mărfurilor în depozite

Un astfel de tip de cutii are laturile închise. Pot fi stivuite sau pliate. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece atunci când RPC-urile goale sunt puse unele în interiorul altora, puteți obține până la 70% din spațiul economisit. Acest lucru face ca transportul de retur și depozitarea să fie mult mai ieftine.

Cutiile sunt foarte murdare atunci când sunt utilizate pentru produsele marine. De aceea, au nevoie de o curățare de înaltă calitate, care poate fi realizată prin utilizarea centrelor de spălare automate cu mai multe etape de spălare.

SPĂLAREA LĂZILOR DE PLASTIC REUTILIZABILE

Pentru a menține standardele stricte de curățenie care sunt stabilite de industria alimentară, aceste cutii trebuie dezinfectate cu grijă. Detergenții utilizați în procesul de spălare ucid bacteriile, virușii, drojdia și mucegaiurile. În același timp, toți acești dezinfectanți și detergenți sunt non-toxici și nepericuloși pentru conținutul pus în cutii după spălare.

WELL PACK garantează că spălarea automată a ambalajelor reutilizabile în instalațiile noastre este foarte eficientă. Suntem auditați în mod regulat de experți independenți și deținem numeroase certificate care dovedesc calitatea activității noastre.

Tehnologia noastră specială de spălare implică utilizarea celor mai recente linii automate de spălare RPC. Spălarea manuală este, de asemenea, disponibilă în facilitățile noastre pentru a obține o curățare mai bună.

Lăzile de pește sunt murdărite în principal de reziduuri de proteine și grăsimi. Aceste două tipuri de murdărie necesită abordări diferite. Proteinele sunt îndepărtate la temperaturi scăzute (aprox. 30-40°C). Dimpotrivă, grăsimile au nevoie de temperaturi mult mai ridicate (50-60°C). Această respectare a regimului de temperatură este crucială pentru îndepărtare și spălare.

Garantăm curățarea completă a recipientelor de la:

Proteine
Grăsimi
Bacterii și oligoelemente
Mirosuri
Măruntaie de pește, pete de sânge de momeală și alte lucruri urât mirositoare
Etichete și inscripții

PROTECȚIA MEDIULUI

În prezent, grija față de mediu este una dintre prioritățile întreprinderilor responsabile. De aceea, soluțiile de ambalare durabile „verzi” sunt, de asemenea, foarte importante. În general, RPC-urile produc cu până la 86% mai puține deșeuri solide decât omologii lor de unică folosință. De asemenea, producerea și utilizarea lor necesită cu 64% mai puțină energie și cu 80% mai puțină apă decât ambalajele de unică folosință.

Un alt avantaj ecologic este reprezentat de mai puține deșeuri decât cele provenite din carton, deoarece ciclul lor de viață poate ajunge la 100 de utilizări. Acest lucru înseamnă, de asemenea, mai puțină presiune asupra companiilor de gestionare a deșeurilor. Ele nu dăunează copacilor, precum cutiile de hârtie, care au nevoie de lemn pentru a fi produse. Materialele plastice din care sunt fabricate sunt reutilizabile și pot fi folosite pentru producerea de noi articole.

Utilizarea RPC-urilor ergonomice pentru pește și fructe de mare vă permite să contribuiți la protecția mediului.

TAGS: #lăzi RPC #Logistica #RPC #spălare RPC