Jak czyścić plastikowe pojemniki wielokrotnego użytku (RPC) w supermarketach, aby były całkowicie bezpieczne?
Czystość jest obok pobożności. Tę uniwersalną prawdę wszyscy musimy brać pod uwagę w każdej sferze naszego życia, od prywatnych domów po każde miejsce publiczne, zwłaszcza jeśli chodzi o żywność. Oznacza to, że każda powierzchnia, która styka się z towarami żywnościowymi, powinna być dodatkowo chroniona. To samo dotyczy różnych plastikowych pudełek do przechowywania w naszych supermarketach. Spróbujmy odpowiedzieć na najpopularniejsze pytania dotyczące opakowań wielokrotnego użytku w sklepach, które dziś słychać.
Czy sklepy spożywcze powinny wykonywać specjalne procedury czyszczenia z powodu Covid-19 ?
To pytanie wydaje się trudne, ale uważamy, że odpowiedź jest znacznie prostsza, chociaż jest wiele osób, które by się z nią nie zgodziły. Nie, nie powinni. Bardzo ważne jest, aby sklepy spożywcze utrzymywały najsurowszą czystość i przestrzegały listy kontrolnej czyszczenia, bez względu na to, czy jesteśmy dotknięci pandemią, czy nie. Co więcej, wszystkie te plastikowe pojemniki i plastikowe palety wielokrotnego użytku muszą być myte i dezynfekowane z całą możliwą uwagą, aby były wolne bakterii.
Nasza opinia jest podzielana przez ekspertów z Amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom, którzy stwierdzają na swojej stronie internetowej, że „ze względu na niską żywotność tych koronawirusów na powierzchniach, istnieje bardzo niskie ryzyko rozprzestrzeniania się ich na produktach spożywczych lub opakowaniach”. Intensywna i skrupulatna dezynfekcja może pomóc w przekształceniu każdego pudełka polimerowego w całkowicie bezpieczne.
To prawda, że pandemia zmieniła oczekiwania konsumentów spożywczych. Ale nawyki bezpieczeństwa powinny być kształtowane niezależnie od surowych kar za ich złamanie. WELL PACK zawsze kładzie nacisk na spełnienie najwyższych standardów branżowych świadcząc usługi mycia dla naszych klientów.
Czy plastikowe pojemniki wielokrotnego użytku są bezpieczne dla żywności?
W Europie około 40% tworzyw sztucznych jest wykorzystywanych do pakowania.Czasami właściciele marek i konsumenci nie ufają skrzyniom wielokrotnego użytku. Obawiają się, że produkty, zwłaszcza bez indywidualnego opakowania, nie mogą być bezpieczne w skrzyni paletowej, która była używana kilka razy do różnych towarów, bez względu na to, jak dokładnie jest myta po każdym użyciu. Uważają, że woda i abstergenty psują materiały polimerowe. Jednak jest to rodzaj przesądu. Liczne badania dowodzą, że ani na właściwości fizyczne, ani chemiczne tworzyw sztucznych nadających się do recyklingu nie ma istotnego wpływu wielokrotne mycie.
Kategoria produktów silnie aromatyzowanych wydaje się wyróżniać. Trudno wyobrazić sobie pudełko na ryby używane wówczas do dostarczania ciastek. Smak ryb może zostać przeniesiony do nowej zawartości i może stać się poważnym problemem. Tylko wysokiej jakości usługa mycia pojemników może pomóc w pozbyciu się ich, chociaż zaleca się unikanie tak ekstremalnej zmienności zawartości.
Istnieje pewne ryzyko niewłaściwego mycia pojemników, jeśli jest ono przeprowadzane przez sprzedawcę detalicznego. Może im brakować odpowiedniego sprzętu, umiejętności, czy dodatkowej przestrzeni i czasu na takie działania. Problem ten jest rozwiązywany przez firmy zewnętrzne, które specjalizują się w rozwiązaniach myjących i są w stanie zapewnić najlepsze możliwe wyniki. WELL PACK to taka firma, która bierze na siebie odpowiedzialność i pomaga właścicielom firm wyeliminować ryzyko zanieczyszczenia żywności w swoich sklepach.
Czy skrzynki polimerowe mogą wchłaniać substancje niebezpieczne?
Każdy jednorazowy pojemnik może być użyty ponad 20 razy w ciągu swojego cyklu życia. Czasami konsumenci obawiają się, że są w stanie wchłonąć szkodliwe substancje i zepsuć żywność, która zostanie do nich włożona.
Taka stronniczość została obalona przez liczne testy. Na przykład jeden z nich został przeprowadzony za pomocą butelek do wielokrotnego napełniania PET. Wypełniono je substancjami toksycznymi, a następnie usunięto te treści. Butelki zostały dokładnie umyte i wypełnione posiłkiem. Analiza tego posiłku dowiodła, że jest on całkowicie bezpieczny dla ludzi i wolny od wszelkich toksycznych dodatków. Żadna z badanych substancji nie została wchłonięta do samej miski.
Podsumowanie
RPC stosowany w supermarketach może być całkowicie bezpieczny dla zawartości, jeśli zostanie starannie umyty. Ich czystość zależy od różnych czynników, takich jak jakość detergentów, nowoczesne systemy mycia i doświadczeni pracownicy. Jeśli te wymagania zostaną spełnione, można oczekiwać najlepszego wyniku. Dlatego detalista powinien przekazać te obowiązki specjalistom, którzy zajmują się czyszczeniem swojej podstawowej działalności.