Jak čistit plastové opakovaně vratné nádoby (RPC) v supermarketech, aby byly absolutně bezpečné?
Čistota půl zdraví. Tuto univerzální pravdu musíme všichni vzít v úvahu v jakékoli oblasti našeho života, od soukromých domů až po jakékoli veřejné místo, zejména pokud jde o jídlo. To znamená, že jakýkoliv povrch, který přichází do styku s potravinářským zbožím, by měl být zvlášť chráněn. Totéž platí i pro různé plastové úložné boxy v našich supermarketech. Pokusme se odpovědět na nejoblíbenější otázky v obchodech, které dnes zaznívají, na vratné obaly.
Měly by obchody s potravinami kvůli koronavirové nemoci provádět nějaké speciální čisticí postupy?
Tato otázka se zdá obtížná, ale věříme, že odpověď je mnohem jednodušší, i když existuje mnoho lidí, kteří by s ní nesouhlasili. Ne, neměly by. Pro obchody s potravinami je zásadní udržovat tu nejpřísnější čistotu a dodržovat kontrolní seznam čištění bez ohledu na to, zda nás pandemie zasáhla nebo ne. A co víc, všechny tyto plastové popelnice a opakovaně použitelné plastové palety je nutné umýt a dezinfikovat s veškerou možnou pozorností, aby nedošlo k přenosu bez jakékoli hrozby pandemie.
Náš názor sdílí i expert z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí Spojených států, který na svých webových stránkách uvádí, že „kvůli špatnému přežití těchto koronavirů na površích existuje pravděpodobně velmi nízké riziko šíření z potravinářských produktů nebo obalů. “ Intenzivní a pečlivá dezinfekce může pomoci proměnit jakoukoli polymerovou krabici v absolutně bezpečnou.
Je pravda, že pandemie změnila očekávání spotřebitelů potravin. Bezpečnostní návyky by se však měly vytvářet bez ohledu na tvrdé tresty za jejich porušení. WELL PACK vždy trvá na splnění nejvyšších průmyslových standardů poskytování mycích služeb našim klientům.
Jsou opakovaně použitelné plastové nádoby bezpečné pro potraviny?
V Evropě se na obaly používá asi 40 % plastů. Ale někdy majitelé značek a spotřebitelé nedůvěřují opakovaně použitelným přepravkám. Obávají se, že výrobky, zvláště bez samostatného obalu, nemohou být v bezpečí v paletovém boxu, který byl předtím několikrát použit pro jiné zboží, bez ohledu na to, jak pečlivě je po každém použití umyt. Věří, že voda a absorbenty kazí polymerní materiály. Ale to je druh pověry. Četné studie dokazují, že ani fyzikální ani chemické vlastnosti recyklovatelných plastů nejsou výrazně ovlivněny opakovaným čištěním.
Zdá se, že vyčnívá kategorie silně aromatických produktů. Těžko si představit krabici na ryby, která by se poté používala na rozvoz pečiva. Rybí příchuť se může pravděpodobně přenést do nového obsahu a může se stát vážným problémem. Zbavit se ho může jedině kvalitním servisem mytí palet, i když se doporučuje vyhnout se takové extrémní variabilitě obsahu.
Existují určitá rizika nesprávného mytí přepravek, pokud jej provádí prodejce. Samotní prodejci mohou postrádat vhodné vybavení, dovednosti nebo prostor a navíc čas pro takové aktivity. Tento problém řeší společnosti třetích stran, které se specializují na mycí řešení a jsou schopny poskytnout ty nejlepší možné výsledky. WELL PACK je taková společnost, která přebírá zodpovědnost a pomáhá majitelům firem eliminovat rizika kontaminace potravin v jejich prodejnách.
Mohou polymerní krabice absorbovat nebezpečné látky?
Každá vratná nádoba může být během svého životního cyklu použita více než 20krát. Někdy se spotřebitelé obávají, že jsou schopni absorbovat škodlivé látky a zkazit potraviny, které do nich budou vloženy.
Ale takový předsudek byl vyvrácen četnými testy. Jeden z nich byl například veden s PET lahvemi. Byly naplněny toxickými látkami a poté byl tento obsah odstraněn. Lahve byly pečlivě umyty a naplněny moukou. Analýza tohoto jídla prokázala, že je pro člověka naprosto bezpečné a neobsahuje žádné toxické přísady. Žádná z testovaných látek nebyla absorbována do samotné nádoby.
Sečteno a podtrženo
RPC používané v supermarketech mohou být pro svůj obsah absolutně bezpečné, pokud jsou pečlivě omyty. Jejich čistota závisí na různých faktorech, jako je kvalita pracích prostředků, moderní mycí systémy a zkušení pracovníci. Pokud jsou tyto požadavky splněny, lze očekávat nejlepší výsledek. Proto by měl prodejce raději tyto povinnosti delegovat na specialisty, pro které je mytí jejich hlavní činností.
TAGS: #Ekologie #RPC Mytí #RPC přepravky